Kahve severlerin en sık tartıştığı konulardan biri: “Filtre kahve mi daha güçlü, yoksa espresso mu?”
İkisinin tadı, yoğunluğu ve hazırlanışı çok farklı olsa da iş kafeine geldiğinde gerçekler çoğu kişinin sandığından biraz daha karışık. İşte iki popüler demleme yönteminin kafein gücü karşılaştırması:
Espresso küçük hacimli, yoğun aromalı ve hızlı tüketilen bir kahvedir. 25–30 ml’lik tek shot bir espresso ortalama 60–80 mg kafein içerir.
Yoğun tadı nedeniyle çoğu kişi espressoyu “en sert kahve” olarak görür, ancak bu her zaman doğru değildir. Yoğunluk ≠ kafein miktarı.
Filtre kahve genellikle 200–250 ml gibi daha büyük bardaklarda tüketilir. Bir fincan filtre kahve:
👉 90–160 mg kafein içerir.
Yani hacim arttığı için toplam kafein miktarı espressodan çok daha fazladır.
Özellikle pour-over, chemex veya klasik makine filtre kahveler, uzun temas süresi sayesinde daha fazla kafein çeker.
Bunun birkaç nedeni var:
Espresso ise kısa sürede ve küçük gramajla hazırlanır.
Bu tamamen nasıl içtiğinize bağlı:
Lezzet olarak kişisel tercih devreye girse de kafein miktarı söz konusu olduğunda filtre kahve çoğu zaman espressoyu geride bırakıyor.
Yani gün içinde “bir fincan filtre kahve” içtiğinizde, aslında iki espresso shot’a eşdeğer kafein alıyor olabilirsiniz.
Kahve severlerin en sık tartıştığı konulardan biri: “Filtre kahve mi daha güçlü, yoksa espresso mu?”
İkisinin tadı, yoğunluğu ve hazırlanışı çok farklı olsa da iş kafeine geldiğinde gerçekler çoğu kişinin sandığından biraz daha karışık. İşte iki popüler demleme yönteminin kafein gücü karşılaştırması:
Espresso küçük hacimli, yoğun aromalı ve hızlı tüketilen bir kahvedir. 25–30 ml’lik tek shot bir espresso ortalama 60–80 mg kafein içerir.
Yoğun tadı nedeniyle çoğu kişi espressoyu “en sert kahve” olarak görür, ancak bu her zaman doğru değildir. Yoğunluk ≠ kafein miktarı.
Filtre kahve genellikle 200–250 ml gibi daha büyük bardaklarda tüketilir. Bir fincan filtre kahve:
👉 90–160 mg kafein içerir.
Yani hacim arttığı için toplam kafein miktarı espressodan çok daha fazladır.
Özellikle pour-over, chemex veya klasik makine filtre kahveler, uzun temas süresi sayesinde daha fazla kafein çeker.
Bunun birkaç nedeni var:
Espresso ise kısa sürede ve küçük gramajla hazırlanır.
Bu tamamen nasıl içtiğinize bağlı:
Lezzet olarak kişisel tercih devreye girse de kafein miktarı söz konusu olduğunda filtre kahve çoğu zaman espressoyu geride bırakıyor.
Yani gün içinde “bir fincan filtre kahve” içtiğinizde, aslında iki espresso shot’a eşdeğer kafein alıyor olabilirsiniz.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution
Copyright BlazeThemes. 2023
