News Elementor

RECENT NEWS

Kategori: Demleme Teknikleri

Önceden Hazırlanan Espresso Kahve Dünyasını İkiye Böldü

Kahve sektöründe son dönemde oldukça dikkat çeken ve tartışmalara yol açan yeni bir yöntem uygulanıyor: Önceden demlenmiş espresso. Bu yöntemde espresso shot’ları önceden hazırlanarak soğuk bir kapta muhafaza ediliyor ve sipariş anında hızlıca servis ediliyor. Melbourne’de bulunan Project Zero Coffee’nin sahibi Kirk Pearson, bir yılı aşkın süredir özellikle sütlü kahve çeşitlerinde bu yöntemi tercih ettiklerini […]
Read more

Ev Tipi Espresso Deneyiminde Yeni Bir Dönem: Fellow Series 1

Ev tipi espresso makineleri dünyasında ezber bozan yeniliklerle karşılaşmak pek kolay değildir. Ancak yapılan üç haftalık testlerin ardından Fellow Series 1, evde espresso hazırlama standartlarını tamamen değiştireceğini kanıtlıyor. Onlarca yıldır ev tipi espresso makineleri, geleneksel olarak kabul edilen 9 bar basınç ve sabit sıcaklık değerlerini istikrarlı bir şekilde sunmayı hedefliyordu. Fellow Series 1 ise bu […]
Read more

Kahve Demlemeyi Kolaylaştıran Espresso Makinesi: Yeni Başlayanlar İçin İdeal

Mutfak sanatları ve yemek bilimi üzerine uzmanlaşmış birçok kişi bile evde kahve demleme konusuna mesafeli yaklaşabiliyor. Kahve demleme oranları, ideal özütleme süreleri ve süt köpürtme teknikleri gibi detaylar, kahve severlerin gözünü korkutabiliyor. Ancak son teknoloji espresso makineleri, bu karmaşık süreci tamamen ortadan kaldırarak evde profesyonel kahve deneyimi sunuyor. Özellikle yeni başlayanlar için tasarlanan kullanıcı dostu […]
Read more

Ninja, Popüler Kahve Makinesinin Kompakt Versiyonu ‘Luxe Café Mini Plus’ı Tanıttı

Ninja, büyük ilgi gören espresso makinesinin daha küçük ve kompakt bir versiyonunu piyasaya sürdü. Ninja Luxe Café Mini Plus adını taşıyan bu yeni model, orijinal büyük makinenin sunduğu neredeyse tüm demleme özelliklerini çok daha küçük bir gövdede bir araya getiriyor. Özellikle mutfak tezgahında fazla yeri olmayan kahveseverler için ideal bir alternatif sunan bu yarı otomatik […]
Read more

Mükemmel Espresso Yapmanın Sırrı Fizikte Saklı

Harika bir espresso hazırlamanın sırrı, kahve çekirdeğinin kavrulma derecesinden ziyade suyun kahve yatağından nasıl süzüldüğünde, yani perkolasyon sürecinde yatıyor. Bilim insanları, yanardağlardaki gaz kabarcıklarının hareketini veya yer kabuğundaki su süzülmesini açıklayan fizik kurallarının, kahve demlerken de geçerli olduğunu ortaya koydu. Royal Society Open Science dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, sıcak suyun öğütülmüş kahve içinden en ideal […]
Read more

Evde Kaliteli Espresso Keyfi: 40 Dolarlık Yeni Cihaz Ezber Bozuyor

Evde lezzetli bir kahve demlemek, kahveseverler için her zaman derin bir arayış olmuştur. Pour-over, AeroPress ve geleneksel espresso makineleri gibi çok sayıda yöntem ve karmaşık tarif arasında istikrarlı bir tat yakalamak oldukça zordur. Özellikle evde espresso yapmak hem yüksek maliyetli hem de teknik olarak oldukça karmaşıktır. Ancak OXO firmasının piyasaya sürdüğü uygun fiyatlı yeni kahve […]
Read more

Taşınabilir Espresso Deneyiminde Yeni Dönem: MHW-3bomber X-Press 58 İncelemesi

Kablosuz ve pilli espresso makineleri dünyasında yeni bir amiral gemisi sahneye çıkıyor. Son dönemde priz bağlantısına ihtiyaç duymadan gerçek espresso lezzetini sunmayı vaat eden pilli espresso makineleri oldukça popüler hale geldi. Bu alanda test edilen MHW-3Bomber X-Press 58, kullanıcılara ev tipi profesyonel makinelerin sunduğu performansı ve kahve kalitesini her yerde yaşatmayı başarıyor. Priz arama derdine […]
Read more

Ninja AutoBarista Pro ve Ninja Luxe Cafe Karşılaştırması: Hangisini Seçmelisiniz?

Ninja firması, ilk tam otomatik espresso makinesi olan Ninja AutoBarista Pro modelini tanıttı. Bu yeni cihaz, kullanıcılara sıcak ve soğuk demleme seçeneklerinin yanı sıra otomatik süt köpürtme özelliğiyle 13 farklı özelleştirilebilir içecek sunuyor. Ancak yeni model, markanın bir önceki gözde modeli olan Ninja Luxe Cafe’ye kıyasla oldukça yüksek bir fiyat etiketine sahip. Mutfağınız için en […]
Read more

Pahalı Makineler Olmadan Evde Espresso Lezzeti Yakalamanın Yolları

Espresso, genellikle evde hazırlamak yerine kafelerde sipariş etmeyi tercih ettiğimiz bir kahve türüdür. Bunun sebebi hem uzman baristaların elinden çıkan lezzet hem de ev tipi espresso makinelerinin yüksek maliyeti ve mutfakta kapladığı alandır. Ancak pahalı bir espresso makineniz yoksa da evde espressoya yakın yoğunlukta bir kahve demlemek mümkündür. Moka pot, French press veya hazır espresso […]
Read more

Lavazza, Plastiksiz Kahve Tabletleri Sunan Yeni Makinesini ABD’de Satışa Sunuyor

İtalyan kahve devi Lavazza, İtalya’daki ilk çıkışının ardından yeni kahve makinesi Tablì’yi ABD pazarında tüketicilerle buluşturuyor. Bu yeni sistemin en dikkat çekici özelliği, makinenin kendisinden ziyade kullanılan tek porsiyonluk kahve tabletleri. Plastik kapsüller yerine tamamen sıkıştırılmış kahveden üretilen bu çevre dostu tabletler, kahve sektöründe sürdürülebilirlik adına önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Şirket, yaptığı açıklamada […]
Read more

TAGS

TRENDING

SUBSCRIBE US

It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution

Copyright BlazeThemes. 2023