Kahve, dünya genelinde milyonlarca kişinin güne başlarken eline aldığı içecek olmasının ötesinde, sağlık ve beslenme açısından da önemli bir rol oynuyor. Faydaları kadar tüketim şekli, türü ve dozu da vücuda etkileri üzerinde belirleyici. Türkiye’de en çok Türk kahvesi tercih edilse de, son yıllarda filtre kahve, espresso, latte ve hazır kahve gibi çeşitler de hızla yaygınlaşıyor. […]
Kahve, sadece bir sabah ritüeli değil; sağlık açısından da etkili bir içecek olarak öne çıkıyor. Araştırmalar, orta yaşta düzenli kahve tüketiminin özellikle kadınlar için sağlıklı yaşlanma olasılığını artırabileceğini gösteriyor. Toronto Üniversitesi’nden beslenme bilimi profesörü Sara Mahdavi, günde ortalama üç küçük fincan kahve içen kadınların, 30 yıl boyunca hem fiziksel olarak daha aktif kaldığını hem de […]
15. yüzyılda Yemen’de doğup Osmanlı saraylarında ün kazanan Türk kahvesi, yüzyıllardır sadece bir içecek değil, aynı zamanda sohbetin, ritüelin ve misafirperverliğin simgesi oldu. Osmanlı döneminde kahvehanelerin açılmasıyla birlikte kahve, fikirlerin ve dostlukların buluşma noktası haline geldi. Harvard Üniversitesi’nden Prof. Cemal Kafadar’a göre, 16. yüzyıl İstanbul’unda başlayan bu gelenek kısa sürede Avrupa’ya yayıldı; hatta Londra’daki ilk […]
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution
